爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。─王安石，〈元日〉。

王安石詩句中寫北宋時家家戶戶熱鬧喜迎新年的情景，放鞭炮、貼春聯等習俗沿襲至今。新春供桌上更少不了那喜慶吉祥的瓶盆插花，有水仙、山茶、蠟梅等節令花卉，在一年之始、歲朝之際，插花也是由來已久的新年藝事之一。

插花之始
中國插花的歷史起源甚早，普遍認為是隨印度佛教「供花」而傳入。《南史・晉安王子懋傳》載：「有獻蓮華供佛者，眾僧以銅甖盛水，漬其莖，欲華不萎。」早期佛教藝術相關的雕塑、繪畫，也可見到供花母題的表現。以「瓶」供花是常見的形式，任志錄在〈中國瓶花的早期形式〉一文中，利用大量的出土材料，梳理出早期供花系統中各式瓶形的流變，並歸納出瓶花「中國化」的過程：西晉時期，受印度式瓶花影響，以罐狀式瓶花單獨供奉於佛前。南北朝早期，雖仍以宗教性瓶花供養為主，但花瓶走向高體，並在佛教器用之上加以變形創制，或是使用傳統中國的瓶式供養。至南北朝晚期，瓶花供養已進入至佛教之外，如道教、祆教等宗教信仰，並深入中國各階層的生活領域中，使插花、花瓶的形式不再侷限於宗教性功能的考量。唐代以降，專賞瓶花的出現更是讓插花的經營、花器的擇取，成為一種賞心樂事的藝術之道。若就插花藝術本身而言，插花史學者黃永川認為，隋唐以前的六朝雖有插花藝術的表現形態，但多是「放、養」手法，尚與今日花藝講究「安排的藝術」有段距離。唐代觀賞花卉的風氣大盛， 唐末詩人羅虬根據當時宮中牡丹插花的原則，寫下《花九錫》一文，內容記載牡丹插花所應用之花器、道具、相配的花材，並講究擺放的環境，以及品賞原則等。所謂「九錫」，是指古代皇帝給予臣子的九種最高賞賜，羅虬將宮中插花時的九條禮遇準則與九錫相比，認為國花牡丹需以此才能彰顯其雍容氣度，也足見當時對插花的賞析已有相當的高度。